的豆子，泡豆子的更是桃源村的神农泉水。
这些日子不管是私房菜馆的人，还是桃源村民的人，都桃源村民混熟了。这神农泉他们自然也都知道了，他们没想到是神农泉浇灌出了桃源蔬菜，而是觉得桃源村的水土果然好，连水都这么好喝。
这菜一上，众人都拿起准备好的勺子品尝起来，这豆腐一入口啊，就感觉出味道的不同了。真是又鲜又嫰高，鸿运酒楼本来就有这道菜，这些人基本吃过，只不过不是桃源系列。
“以后我可能再也吃不下其它地方的小葱拌豆腐了。”
“我估计连其他地方的豆腐都吃不下了。”
“就是这盘子也太大了，一点都不美观，不像是鸿运酒楼平时的风格啊。”
鸿运酒楼用的不是平时精致小巧的盘子，上的盘子都是那种特别大的大盘子。看着盘子里满满的菜肴，还有人有心思开玩笑，然而很快他们就没空了。
这些人刚往碗里挖了两勺就觉得不对劲了，这十个人也太多了，菜多也完全不够分啊。这么想着，大家也顾不得矜持，都拿着小勺子奋力争夺起来，连烤乳猪都给扔到脑后。
经过奋战后，豆腐吃起来也更香甜了。吃下碗里的最后一勺豆腐，还没等大家觉得遗憾，这菜又给上来了。
接下来一连上了两个素菜，三丝春卷和槐花鸡蛋。三丝春卷用了香菇春笋和韭芽，搭配上鸡胸肉。外表看来，春卷金黄酥脆，轻咬一口都感觉有渣掉到嘴里，然后舌尖就触碰到里面的馅料，鲜味只冲大脑。
槐花正开的时节，桃源村除了桃树也有槐树，只是数量较少而已，大部分的槐花都被鸿运酒楼收购了。只见盘子里全部金黄，只见鸡蛋不见槐花，但又能看见盘子里满是花瓣，这是鸡蛋将槐花紧紧包裹起来，吃起来嫩香可口。
素菜还没吃完，两道热菜又上了桌，一道香椿煎香鱼，一道桑叶炖母鸡。香椿和桑叶都取的嫩芽，异常鲜嫩。鱼和鸡都是桃源村民养殖而来，喝了不少神农泉。这两道菜实在让人胃口打开。
又零零散散上了几道菜，都是以桃源村的野菜为主要原料，在鸿运酒楼厨师们的处理下，它们的美味全部被激发出来。
要是有人拍个照片，就能看到所有的人都在埋头苦吃，脸上满是享受。
当所有的小菜上齐后，就该上今天的主菜烤乳猪了。本来沉浸于抢菜的食客们又被香味诱惑到，抬头一看，一盘盘烤乳猪被端了进来，还能看到猪皮在往外冒油，端菜的服务员都有些忍不住。
第83章：春日宴（下）
宴会上彻底安静下来, 所有人的目光都放在烤乳猪上。本来这菜上了不少道，大家都差不多吃个半饱了，可闻到这香味，就感觉肚子又饿了起来。
服务员们把烤乳猪都端上桌子, 一桌一个。打眼一看，有老饕就发现这猪可比平时吃的烤乳猪大不少，也不知道会不会影响肉的口感。
把烤乳猪放在桌子的正中间, 离食客们特别近，扑鼻而来的香气让嘴里不停地分泌口水。这烤乳猪看起来还是完完整整的一个，这可不好夹着吃。
这问题也就过个脑，大家都没功夫去想, 直接急不可耐地伸出筷子。筷子接触到猪皮的那一刻, 就看见那油滋滋地往外冒，手上轻轻一使劲，一块猪肉就被夹了下来。
嘿, 这时候大家才发现这烤乳猪在上桌前就被剁好, 只不过由于厨师的精湛技艺，这猪肉又紧紧贴在一起保持完整的形态。光看这一点就知道这下刀的是鸿运酒楼刀工最好的大厨，因为这筷子上夹的那块肉, 大小厚度正好是一口的量。
这一口咬下去，那滋味简直妙不可言。猪皮焦脆油香, 一咬好像能听到猪皮被咬开的清脆声。猪皮下的肥肉部分因为烤制的原因, 油脂大部分都流出来了, 入口即化却不腻人。再下层的猪肉与调料完美结合, 本来滑嫩的猪肉被调料慢慢浸透，吃下去既能尝到猪肉本身的鲜味，也能感受到调味的完美，两者相辅相成使美味进一步升华。
本来烤乳猪吃着就会腻人，可今天鸿运酒楼的烤乳猪却不这样。被切好的小块猪肉一口一块，还没吃几口呢就发现桌子是的烤乳猪在飞速减少。
到了最后，近十斤的烤乳猪入眼可见就那么点，所有人都舍不得下嘴了，还感觉没吃够呢。就有客人问道：“这烤乳猪还有没有？再给我上一盘。”
“今天没有也行，我先预订两头，在哪交钱呢？”还有那机灵的，今天吃得有点多，再说这么多人抢着吃也不爽快，还是预订两头，改天带着家人吃个痛快。
“我也预订三头，先把我给排上号。”转眼间客人们就开始争起来，一个个为了个烤乳猪都不顾面子了。
杨恒走到台前解释道：“这烤乳猪用的小香猪数量太少，他们以前从来没养过，初次尝试没敢养太多，所以这一批也就这八头了。”
“什么？我说杨恒啊，你没骗我们吧？咋一共才八头？”有人拍桌子不信了。
“就是八头，人家养了二十多头，两个村子都各买了十几头，剩下的我们鸿运酒楼和私房菜馆平分了。本来我们酒楼只有六头，为了今天这春日宴，特地从私房菜馆那又拉关系又用高价买了两头过来。”杨恒说的有理有据，没看见今天这桌子安排得有点挤嘛，实在是只有八头小香猪，所以只能安
这些日子不管是私房菜馆的人，还是桃源村民的人，都桃源村民混熟了。这神农泉他们自然也都知道了，他们没想到是神农泉浇灌出了桃源蔬菜，而是觉得桃源村的水土果然好，连水都这么好喝。
这菜一上，众人都拿起准备好的勺子品尝起来，这豆腐一入口啊，就感觉出味道的不同了。真是又鲜又嫰高，鸿运酒楼本来就有这道菜，这些人基本吃过，只不过不是桃源系列。
“以后我可能再也吃不下其它地方的小葱拌豆腐了。”
“我估计连其他地方的豆腐都吃不下了。”
“就是这盘子也太大了，一点都不美观，不像是鸿运酒楼平时的风格啊。”
鸿运酒楼用的不是平时精致小巧的盘子，上的盘子都是那种特别大的大盘子。看着盘子里满满的菜肴，还有人有心思开玩笑，然而很快他们就没空了。
这些人刚往碗里挖了两勺就觉得不对劲了，这十个人也太多了，菜多也完全不够分啊。这么想着，大家也顾不得矜持，都拿着小勺子奋力争夺起来，连烤乳猪都给扔到脑后。
经过奋战后，豆腐吃起来也更香甜了。吃下碗里的最后一勺豆腐，还没等大家觉得遗憾，这菜又给上来了。
接下来一连上了两个素菜，三丝春卷和槐花鸡蛋。三丝春卷用了香菇春笋和韭芽，搭配上鸡胸肉。外表看来，春卷金黄酥脆，轻咬一口都感觉有渣掉到嘴里，然后舌尖就触碰到里面的馅料，鲜味只冲大脑。
槐花正开的时节，桃源村除了桃树也有槐树，只是数量较少而已，大部分的槐花都被鸿运酒楼收购了。只见盘子里全部金黄，只见鸡蛋不见槐花，但又能看见盘子里满是花瓣，这是鸡蛋将槐花紧紧包裹起来，吃起来嫩香可口。
素菜还没吃完，两道热菜又上了桌，一道香椿煎香鱼，一道桑叶炖母鸡。香椿和桑叶都取的嫩芽，异常鲜嫩。鱼和鸡都是桃源村民养殖而来，喝了不少神农泉。这两道菜实在让人胃口打开。
又零零散散上了几道菜，都是以桃源村的野菜为主要原料，在鸿运酒楼厨师们的处理下，它们的美味全部被激发出来。
要是有人拍个照片，就能看到所有的人都在埋头苦吃，脸上满是享受。
当所有的小菜上齐后，就该上今天的主菜烤乳猪了。本来沉浸于抢菜的食客们又被香味诱惑到，抬头一看，一盘盘烤乳猪被端了进来，还能看到猪皮在往外冒油，端菜的服务员都有些忍不住。
第83章：春日宴（下）
宴会上彻底安静下来, 所有人的目光都放在烤乳猪上。本来这菜上了不少道，大家都差不多吃个半饱了，可闻到这香味，就感觉肚子又饿了起来。
服务员们把烤乳猪都端上桌子, 一桌一个。打眼一看，有老饕就发现这猪可比平时吃的烤乳猪大不少，也不知道会不会影响肉的口感。
把烤乳猪放在桌子的正中间, 离食客们特别近，扑鼻而来的香气让嘴里不停地分泌口水。这烤乳猪看起来还是完完整整的一个，这可不好夹着吃。
这问题也就过个脑，大家都没功夫去想, 直接急不可耐地伸出筷子。筷子接触到猪皮的那一刻, 就看见那油滋滋地往外冒，手上轻轻一使劲，一块猪肉就被夹了下来。
嘿, 这时候大家才发现这烤乳猪在上桌前就被剁好, 只不过由于厨师的精湛技艺，这猪肉又紧紧贴在一起保持完整的形态。光看这一点就知道这下刀的是鸿运酒楼刀工最好的大厨，因为这筷子上夹的那块肉, 大小厚度正好是一口的量。
这一口咬下去，那滋味简直妙不可言。猪皮焦脆油香, 一咬好像能听到猪皮被咬开的清脆声。猪皮下的肥肉部分因为烤制的原因, 油脂大部分都流出来了, 入口即化却不腻人。再下层的猪肉与调料完美结合, 本来滑嫩的猪肉被调料慢慢浸透，吃下去既能尝到猪肉本身的鲜味，也能感受到调味的完美，两者相辅相成使美味进一步升华。
本来烤乳猪吃着就会腻人，可今天鸿运酒楼的烤乳猪却不这样。被切好的小块猪肉一口一块，还没吃几口呢就发现桌子是的烤乳猪在飞速减少。
到了最后，近十斤的烤乳猪入眼可见就那么点，所有人都舍不得下嘴了，还感觉没吃够呢。就有客人问道：“这烤乳猪还有没有？再给我上一盘。”
“今天没有也行，我先预订两头，在哪交钱呢？”还有那机灵的，今天吃得有点多，再说这么多人抢着吃也不爽快，还是预订两头，改天带着家人吃个痛快。
“我也预订三头，先把我给排上号。”转眼间客人们就开始争起来，一个个为了个烤乳猪都不顾面子了。
杨恒走到台前解释道：“这烤乳猪用的小香猪数量太少，他们以前从来没养过，初次尝试没敢养太多，所以这一批也就这八头了。”
“什么？我说杨恒啊，你没骗我们吧？咋一共才八头？”有人拍桌子不信了。
“就是八头，人家养了二十多头，两个村子都各买了十几头，剩下的我们鸿运酒楼和私房菜馆平分了。本来我们酒楼只有六头，为了今天这春日宴，特地从私房菜馆那又拉关系又用高价买了两头过来。”杨恒说的有理有据，没看见今天这桌子安排得有点挤嘛，实在是只有八头小香猪，所以只能安