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给小哈士奇。单这么吃浆果也算是好吃的,就是酸味和涩味稍有点重,没有外表看上去那么惊艳。
  “浆果派分成派皮和馅心。对了,做法很简单,大家有空可以——”
  【华南虎永不相亲:在家里自己做做看。(假的,这辈子都做不出来】
  【梨花白lili:在家里自己做做看。(假的,这辈子都做不出来】
  【Vivian:在家里……】
  顾与眠不由无奈地弯弯眼睛,这群老观众,怎么这么喜欢拆他的台呢?
  “那我们先来做馅心。”
  小狐狸很乖,刚刚就在忙活着帮顾与眠打下手,此时已经把一会儿要用的厨具一一摆好了。顾与眠忍不住把它举起来,亲了亲额头:
  “谢谢球球。”
  小狐狸羞涩地移开眼睛,被小雪豹郁郁一瞥,大尾巴顿时僵了片刻。
  顾与眠没发现小朋友们间的暗流涌动,他把崽崽们揣在怀里,一手握着小刀,灵活地把浆果削皮去核,内里的果肉则切成小丁。
  便携酒精炉已经支起来了,上面放着小锅。顾与眠把果肉小丁、糖和一点盐加入锅里,再舀了两勺柠檬汁,开火一边加热一边翻炒。
  “柠檬汁会让浆果不变成深色,外表更好看,另外也会让口感更脆软一些。“”
  “我们的火一开始开大一点,等糖融化、浆果渗出汁的时候,再转文火。”
  糖很快在锅里融化转成粘稠的砖红色,发出滋滋声响。而浆果里流淌出清亮的汁液,随着热气大量蒸发。顾与眠一边翻炒着果肉,最后开大火收汁,倒入玉米淀粉和水继续翻炒。
  不多时,整个浆果馅呈现一种金黄饱满的色泽、半透明的醇稠质感,雪白多汁的浆果与砂糖柠檬汁一起翻炒,竟然糅合出了一种别样的风味——
  完全熟透的浆果,熬煎出香喷喷的浓郁甜味,还夹杂着些清爽鲜美的微酸。浆果肉内里是绵软嫩甜的果肉,表面微焦泛着光泽,醇厚又饱满的一片片盛在锅里,让人忍不住喉头微动!
  小汤圆:“嘤嘤嘤嘤!!”
  小狐狸和小雪豹还算矜持,而小汤圆和小哈士奇最耐不住性子的,首先顶不住了,打着滚撒着娇各种缠顾与眠要吃。
  香味随风飘散,顿时方圆百米以内所有人、无论是天空城居民还是游客,全都忍不住动了动鼻子、向这边投来艳羡的眼神。
  而直播间里,早已经掀起了一阵高过一阵的热浪。
  【眠眠比棉花糖还甜:啊啊啊啊啊我的天!!嗷嗷嗷嗷嗷啊啊啊!不愧是眠眠,好香好香啊啊啊土拨鼠尖叫打滚】
  【蓝水狐:这真是刚刚那个有点涩的浆果吗,口水它情不自禁流了下来……】
  【墨兰霜雪white:一直以为水果就只能直接吃,直到眠眠把它放下锅煎orz好香!变成了另一种味道,酸酸甜甜脆脆嫩嫩的,疯狂舔嘴唇。】
  就在这么短的时间里,观众人数又飙升了接近两千万,当日热度榜的排名也冲进了前三。
  再加上新人赛决赛之夜的特殊赛制,全区热度超过一定值时,会再次触发全频道广播和推送抽奖……
  直播间的热度以此滚雪球,开始越聚越多,继续疯狂攀升!
  “这个只是馅,派皮还没做呢……好好好,我加快一点动作。”
  小汤圆和小哈士奇听着还不能吃,顿时委屈了。
  两双可怜兮兮湿漉漉的眼睛望过来,顿时看得顾与眠心软成棉花糖,挨个挠挠小下巴。
  便携案板也支了起来,顾与眠把黄油切成小块和面粉搅拌均匀,不断揉捏之后,浇上少许冰块镇过的合成奶。
  顾与眠的手指修长又灵活,熟练地把面团翻折又按扁,掌心轻合着来回数次。
  他的动作很利落,再加上他认真对待一件事情时,那专注投入眼神和表情真是让人难以抗拒,很迷人。
  四个崽崽和观众都看得目不转睛。
  顾与眠并没有意识到这一点。
  他揉完面团子之后再醒面、擀、铺上浆果馅、表面均匀涂一层蛋液,横刀在派皮上切出竖条纹。就这么重复做了几次,最后都盛上盘,用借用的便携烤箱烤上——
  半晌后,浆果派整个外皮变得金黄,微微冒油。
  又薄又酥脆的派皮,内里鼓鼓囊囊裹着细甜糯软、因受热而微微融化流淌的浆果馅,仿佛稍稍一咬变会流淌开,可以想见鲜明的色泽和醇厚质感。
  奶香焦香混合着酸甜鲜美的浆果香,出乎意料融洽结合地无比诱人,一眼就足以让人食指大动!
  当顾与眠握着手套把烤盘从烤箱里拿出来时,几乎所有观众、小朋友们、周围的游客和居民,眼神都完全无法从浆果派上移开。
  小哈士奇更是嗷呜一声直接跃进顾与眠怀里,两爪搭在顾与眠肩上,不断摇头晃脑地嗷嗷嗷表示兴奋期待。
  弹幕从刚刚开始,就一直是‘啊啊啊好香’和‘快点吃’不断刷屏,每一秒刷新都有许多新观众涌入。
  甚至连新人赛的决赛之夜赛区,都借着顾与眠直播间火爆的东风,已经开启了许多次全频道推广和抽奖!
  “小心烫,吹一吹。”
  顾与眠把浆果派用隔热纸袋包着,先拿本来用于降暑的小扇子扇了扇,才递给小朋友们。这个直接吃就好了,四个崽崽都会,直接用爪爪捧着纸袋,只有小雪豹偏要顾与眠拿着喂它。
  ——甫一入口,口感
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