脸上的绒毛,还有他长得浓密的眼睫毛。
徐文华轻声说:“看我的手,看是怎么切肉的。”
徐文华将肉整个给重新摆放了一个位置,然后用手指着肉上面的纹路说:“切这种肉可以直接切断他们的纹路,因为肉质比较松软,也比较好切。”
徐文华将刀抵在肉上面,也是像我一样前后磋磨切肉片。
切出来一片以后,徐文华松开了我的手,将肉片铺在了桌面上说:“看清楚了吗?”
他的肉片就铺在了我的肉片旁边,能看出来他的刀工要比我强多了。最重要的是,虽然我与他用同样的切割方式,可是他切出来的肉是存在一个平整的面,不像我是倾斜还带着断层一样的平面。
“大哥哥,你不会切肉的吗?”卖花女这时候也开口说话了。
我摇摇头,说:“不会,我以前都是直接一锅煮,或者直接将肉给弄成碎末的。”榨汁机赛高!直接榨就完事了。那有用刀子啊。
“哦……”卖花女一脸惊奇的看着我,说:“那大哥哥要不要多尝试一下切东西?徐老师教过我怎么切割肉类的,徐老师的刀工超好。”
徐文华听到以后无奈说:“你别乱夸,我的很一般而已。”
“没有吧,看你切肉的刀法,切出来的成果,我也觉得你应该很厉害。”我衷心地赞美了一句。
徐文华嘴角微微弯起,没有接话我,而是说:“你自己切一次我看看?”
突如其来的‘老师’考核,让我因赞美而露出的笑容尴尬在脸上。我学着刚才徐文华的样子切了一片肉。
自然,我是没办法切出他的样子的,而且因为我改变了我舒服的切肉姿势,导致我切得更加奇怪了。
我还想着怎么掩饰我这一次的
切肉失败经历。徐文华直接握住了我的手说:“你握刀的姿势不对,还有手不是这样放在肉上面的。”
“你这样容易切到手。”徐文华的手覆盖在我的手上面。
他是因为有些近视吗?所以才把头往下探吗?
徐文华像是整个人包裹着我一样,他的脑袋微微往下垂似是要看清楚我右手握刀的姿势,可是他的头太靠下了,太靠近我的脸了。
如果我脑袋稍微往左侧一点,我的嘴唇,或者说鼻尖都有可能碰到他的脸。我眼神都不敢往左边看,就怕不小心蹭到了他。
可徐文华却是得寸进尺一样,偏着头,说话的热气全吐我脸上了。
他说:“握刀不能把食指抵在刀背的,刀背也可以伤到手指的。你要像握拳头一样握着刀。”徐文华的手牵引着我的手指收拢,我握着刀柄,他握着我的手。
我想我大概耳朵都红了,这个姿势真的太近了,他洗发水的味道,他呼吸时的温热鼻息,我都能感受到。
徐文华继续说:“肉也不是这样稳定的,你要把手放在这里,用中指抵着,关节压着这些肉。”徐文华修长的手指挑拨着我的手指,摆弄着我的姿势,将我的手指分开卡主了肉块,而他的手指则是放在了我手指的空隙处,我俩近乎就十指相交一样的姿势。
做完以后,他离开了我。我霎时松了一口气。
卖花女偏着脑袋,疑惑地盯着我的脸。
我视线往左往右都尴尬,我只好死死地盯着肉,用出我毕生的切肉实力将肉切成好几个肉片。
一开始自然不熟,后来切多了我也能切出好看点的肉片了。起码厚薄差距不大了。
在我切完肉片以后,徐文华也削好了胡萝卜皮。
卖花女乐呵道:“大哥哥要不也来切一下胡萝卜?”我疯狂摇头,这些肉块就够了,我不想在切东西了。切肉教学……好奇怪的说。
徐文华从我手里面接过了菜刀还有案板,他简单清理了一下,用水冲了冲以后说:“那你去热一下锅?”我看到放在了炉子上面的锅。
锅上面有着一些水迹,应该是刚洗好。我左看右看一会以后,目标就是炉子前面的一个按钮。
我直接一扭。然后没有火出来。我恢复到原本的样子,再重新一扭。也是没有火出来。
卖花女这时候凑了过来说:“大哥哥,怎么还不开火啊?”
我尴尬极了,重新将按钮恢复到原状。我向徐文华问:“为什么打不开啊?”
徐文华从切萝卜中偏过头看我,还有锅炉。他疑惑说:“坏了吗?”话音未落,他扭开火了。
……老天爷,为什么我开不了,他能开?
我尴尬地笑了两声,徐文华大概是知道了我的情况,他说:“要先按下去才能开火,你干扭没用的。”一边说,徐文华一边按开了在上面的抽油烟机的按钮。
油烟机的声音微微响起,将我尴尬的低笑掩盖住了。
将锅里面的水都给烘干了以后,我看了眼徐文华。徐文华的刀工真的不是吹牛,是真的牛啊。
他将萝卜切得厚薄一致,就像是工厂机器算计过一样切出来的。而他抽空切了一根黄瓜,而且还是切成了我吃不起的样子摆放在碟子上面。
“好好看的黄瓜花。”卖花女赞美道。黄瓜切出一小块,然后底下不分离,上端分成一层层薄片,将薄片弯曲起来形成一个个椭圆形。四五个黄瓜围在一起,就像是弄出了一朵青色的花一样。
我也赞美道:“你是专门学过这些刀工吗?好好看啊。”
徐文华用笑声回应了我们的赞美。他从我手
徐文华轻声说:“看我的手,看是怎么切肉的。”
徐文华将肉整个给重新摆放了一个位置,然后用手指着肉上面的纹路说:“切这种肉可以直接切断他们的纹路,因为肉质比较松软,也比较好切。”
徐文华将刀抵在肉上面,也是像我一样前后磋磨切肉片。
切出来一片以后,徐文华松开了我的手,将肉片铺在了桌面上说:“看清楚了吗?”
他的肉片就铺在了我的肉片旁边,能看出来他的刀工要比我强多了。最重要的是,虽然我与他用同样的切割方式,可是他切出来的肉是存在一个平整的面,不像我是倾斜还带着断层一样的平面。
“大哥哥,你不会切肉的吗?”卖花女这时候也开口说话了。
我摇摇头,说:“不会,我以前都是直接一锅煮,或者直接将肉给弄成碎末的。”榨汁机赛高!直接榨就完事了。那有用刀子啊。
“哦……”卖花女一脸惊奇的看着我,说:“那大哥哥要不要多尝试一下切东西?徐老师教过我怎么切割肉类的,徐老师的刀工超好。”
徐文华听到以后无奈说:“你别乱夸,我的很一般而已。”
“没有吧,看你切肉的刀法,切出来的成果,我也觉得你应该很厉害。”我衷心地赞美了一句。
徐文华嘴角微微弯起,没有接话我,而是说:“你自己切一次我看看?”
突如其来的‘老师’考核,让我因赞美而露出的笑容尴尬在脸上。我学着刚才徐文华的样子切了一片肉。
自然,我是没办法切出他的样子的,而且因为我改变了我舒服的切肉姿势,导致我切得更加奇怪了。
我还想着怎么掩饰我这一次的
切肉失败经历。徐文华直接握住了我的手说:“你握刀的姿势不对,还有手不是这样放在肉上面的。”
“你这样容易切到手。”徐文华的手覆盖在我的手上面。
他是因为有些近视吗?所以才把头往下探吗?
徐文华像是整个人包裹着我一样,他的脑袋微微往下垂似是要看清楚我右手握刀的姿势,可是他的头太靠下了,太靠近我的脸了。
如果我脑袋稍微往左侧一点,我的嘴唇,或者说鼻尖都有可能碰到他的脸。我眼神都不敢往左边看,就怕不小心蹭到了他。
可徐文华却是得寸进尺一样,偏着头,说话的热气全吐我脸上了。
他说:“握刀不能把食指抵在刀背的,刀背也可以伤到手指的。你要像握拳头一样握着刀。”徐文华的手牵引着我的手指收拢,我握着刀柄,他握着我的手。
我想我大概耳朵都红了,这个姿势真的太近了,他洗发水的味道,他呼吸时的温热鼻息,我都能感受到。
徐文华继续说:“肉也不是这样稳定的,你要把手放在这里,用中指抵着,关节压着这些肉。”徐文华修长的手指挑拨着我的手指,摆弄着我的姿势,将我的手指分开卡主了肉块,而他的手指则是放在了我手指的空隙处,我俩近乎就十指相交一样的姿势。
做完以后,他离开了我。我霎时松了一口气。
卖花女偏着脑袋,疑惑地盯着我的脸。
我视线往左往右都尴尬,我只好死死地盯着肉,用出我毕生的切肉实力将肉切成好几个肉片。
一开始自然不熟,后来切多了我也能切出好看点的肉片了。起码厚薄差距不大了。
在我切完肉片以后,徐文华也削好了胡萝卜皮。
卖花女乐呵道:“大哥哥要不也来切一下胡萝卜?”我疯狂摇头,这些肉块就够了,我不想在切东西了。切肉教学……好奇怪的说。
徐文华从我手里面接过了菜刀还有案板,他简单清理了一下,用水冲了冲以后说:“那你去热一下锅?”我看到放在了炉子上面的锅。
锅上面有着一些水迹,应该是刚洗好。我左看右看一会以后,目标就是炉子前面的一个按钮。
我直接一扭。然后没有火出来。我恢复到原本的样子,再重新一扭。也是没有火出来。
卖花女这时候凑了过来说:“大哥哥,怎么还不开火啊?”
我尴尬极了,重新将按钮恢复到原状。我向徐文华问:“为什么打不开啊?”
徐文华从切萝卜中偏过头看我,还有锅炉。他疑惑说:“坏了吗?”话音未落,他扭开火了。
……老天爷,为什么我开不了,他能开?
我尴尬地笑了两声,徐文华大概是知道了我的情况,他说:“要先按下去才能开火,你干扭没用的。”一边说,徐文华一边按开了在上面的抽油烟机的按钮。
油烟机的声音微微响起,将我尴尬的低笑掩盖住了。
将锅里面的水都给烘干了以后,我看了眼徐文华。徐文华的刀工真的不是吹牛,是真的牛啊。
他将萝卜切得厚薄一致,就像是工厂机器算计过一样切出来的。而他抽空切了一根黄瓜,而且还是切成了我吃不起的样子摆放在碟子上面。
“好好看的黄瓜花。”卖花女赞美道。黄瓜切出一小块,然后底下不分离,上端分成一层层薄片,将薄片弯曲起来形成一个个椭圆形。四五个黄瓜围在一起,就像是弄出了一朵青色的花一样。
我也赞美道:“你是专门学过这些刀工吗?好好看啊。”
徐文华用笑声回应了我们的赞美。他从我手