分卷阅读716

了,“今儿嫂子娘家送四月,娘嫌我在边上碍手碍脚,我就来了。”
  “四月?”青川两人不明所以。
  “你们不知道?”何小蝶就解释了一遍,什么叫做‘四月’,连带的把其他‘孕妇娘家需知’都说一遍。
  三郎媳妇儿童氏过年前后怀上的,她前头已经有了一个女儿,这是二胎。上个月满三个月坐胎稳了才把这件事说出来。怀孕的事很快传到她的娘家,她娘家人送来了一对鸡,三十个蛋,一袋大红枣,一锅烧猪肉和两百枚钱。
  孕妇怀孕四个月左右娘家送滋补品,这是俗话说的送‘四月’。这些东西都是娘家人送来给孕妇补充营养的,婆家人一般是不能吃的。但偶尔有贪嘴的小姑子吃了,只要别做得太过,也没人说什么。
  等到了‘八月’,娘家人还会再送一次,不但有各种补品,还特意送一段猪大肠,取‘产’的意思,另外娘家人还要准备新生儿的衣服若干,鞋子**帽子被子,以及婴儿摇篮、包被子、枕头等东西。
  孩子一出生,娘家人就要送上许多补血用品让闺女好好坐月子。等孩子满月和周岁,娘家人还要送三年份量的衣物,银手镯和大红包。从怀孕开始到三岁,这一份账单,普通人家要花个三四两,中等人家七八两,富贵人家数十两也是有的。
  当地的习俗如此,娘家人要养外孙子外孙女到三岁,这三年内除了吃的,其他生活物品娘家人要全部备齐。以后孩子求学结婚,娘家人也要贴补。
  听起来有些不公平?其实这是另一种平衡,因为按照当地的习俗,没有亲孙子的情况下,外孙子也是要给外祖父外祖母养老的。如果外孙子不给没有依靠的外祖父外祖母养老,宗族里也会斥之为不孝,并且进行惩罚。
  而且外孙成家后每年过年都要给外祖父外祖母包红包送贺礼,用以报答年幼时他们的厚待。像是三郎,他就每年都要给外祖母孝敬钱,一次也就是几百文,再另外送些吃的用的。
  青川就明白了,其实这应该算是一种保险。用以保障那些没有孙子的老人的晚年吃用。而且对娘家人来说也没什么损失,因为他们的孙子也可以享受儿媳妇娘家的赠送。
  这种方法还加强了出嫁的姑娘和娘家人的联系,也保证了出嫁姑娘在怀孕和生子初期可以得到很好的照顾。
  总而言之,这大概是感情和利益相互妥协的结果。
  “不说这个了,哥,你们两怎么抱着个菜就回来了?”何小蝶看着绿油油的芥菜,完全不感兴趣。芥菜有苦涩味,在蔬菜里是何小蝶不喜欢的一种,不过腌制的芥菜杆她能接受。
  “准备做个芥菜饭,我下厨,你要吃么?”青川笑着问。
  孙姑姑淡定在旁不说话,这么些年相处,她已经看出来青川骨子里就是个肆无忌惮的人,优雅守礼都只是拿来迷惑人的表象。所以今天他神来一笔说要下厨做芥菜饭,孙姑姑也是完全无动于衷。
  做吧,要是烧了厨房那就再修个新的。
  “这个点吃饭?”何小蝶看看天色。
  “……你的重点不应该是我亲自下厨吗?”
  “谁下厨不要紧的,反正我也不吃。芥菜又糙又苦,穷人家没法子才做芥菜饭吃,哥,你好好的怎么想起吃这个?”吃芥菜?拒绝,不可能的,别想了。
  青川:……
  知道吗妹子,你错过了一次梦想成真的机会。
  做芥菜饭当然不是马上就能做的,需要一系列复杂的准备工作,比如把芥菜剁碎,压出水,然后蒸一锅的米饭,其他材料准备好。
  青川刚进厨房的时候,厨娘都吓傻了,以为自己哪里做得不好,府里主人亲自下来检查。青川安慰她,“我只是来试试做芥菜饭。”
  结果厨娘更加惶恐了,“是我最近做菜不好吃了吗?”
  “不,你做得很好,只是我想试试。”青川见她真的担心自己丢了工作,再次安慰她,“你帮我准备些东西。先煮饭,煮得干一点。再帮我把芥菜剁了。”什么洗米洗菜泡发蘑菇等等,全都交给厨娘,才让这个在这里工作了几年的老人安心下来。
  厨娘洗了米开始蒸饭,外头钻进来一个何小蝶,“哥,你真的亲自下厨啊?”
  卫戈紧随其后,“需要帮忙吗?”
  何小蝶经常来这边做菜,和厨娘,和厨房,都混熟了。她一下挤到案板前,瞧瞧都摆放着什么。就看到洗干净的芥菜叶几片,五花肉一条,泡开的香菇五朵,虾皮,豆腐干一碟,三颗鸡蛋,葱几根。
  这是做芥菜饭?
  芥菜饭不都是用一点点的油,把饭和芥菜拌一拌、炒一炒么?
  厨房里站了两个平日不会出现的人,厨娘更不自在了。
  青川找个藉口让厨娘先去外面干别的,然后拿起两把菜刀,舞得虎虎生威,没几下就把芥菜、香菇、豆腐干、胡萝卜剁得细碎。
  之后他在放芥菜的盆子里撒了点盐,一会儿芥菜脱了水尝起来就没那么苦涩了。
  说起来就两句话,其实这个过程大概花费了两刻钟的时间。之后就是等,等饭蒸熟了,等芥菜脱水了。
  小蝶一看时间还早着,从口袋里摸出一把五香南瓜子磕了一会儿,一边蹲在灶台前抽着风箱的把手控制火焰的大小,瓜子皮她直接丢进了灶台。这一套动作实在太熟练了,一看就没少干。
  “我和娘说在这边跟着姑姑学礼仪,你
o
地址发布邮箱:[email protected] 发送任意邮件即可!
【感谢您多年来的支持】
【一起走过的春夏秋冬】
【一路陪伴…感谢有你】