分卷阅读353

凤爪, 虎皮凤爪,五香凤爪, 豆豉凤爪, 无骨凤爪, 卤鸭舌, 酱鸭脖, 卤香鸭掌,糟鹅掌……”
  所有人都觉得自己有点呼吸不畅。
  那种胸闷气短大脑发晕的情况怎么那么熟悉?
  对了!不就是面对邹牧的时候的心情吗?!
  怎么现在彭厨也那么会拉仇恨了!
  都被邹牧带坏了!
  我们完全不介意你那里有一大堆菜没有展示。
  我们现在已经不把您当人类了。
  您在玄幻小说版块已经是穿越+重生+平行世界+上界神灵下凡+外星人+从未来回来所有元素的结合体了。
  无版权无收费大家都写得很嗨,就是一种偶像崇拜!
  但是您现在的口吻, 是一副“哦,我忘记了。”
  好气啊啊啊。
  你怎么能忘记了呢!
  不能忘记啊!
  而且就刚刚宛若贯口一样的报菜名凡是,你这不是忘记一两道菜,你这简直忘记了一个系列!
  面对邹牧,大家能记仇记很久。
  面对彭厨……
  么么哒,想起来就好,我们不怪你。
  不到三分钟,还在哀嚎的弹幕就转化成了各种彩虹屁。
  想要看一看,吃一吃,各种吹嘘,各种哀求。
  “嗯,也行啊。先让你们看看。”转身去拿
  现场和场外的所有人:?
  一会儿功夫,彭弈北端来了两样东西。
  一个是放在蒸笼里,褐色的,软软的鸡爪,另一个是放在透明玻璃罐里,和一些“蔬菜”泡在玻璃罐子里鸡爪。
  “正好,昨天晚上泡了一个泡椒凤爪,以及豆豉蒸凤爪。豆豉凤爪我做了无骨的。”
  观众们:彭厨!你这都做出来了!你都做了!你自己吃!你忘记说了!
  弹幕的愤怒直接上达天听。
  天听了以后……心虚的开始介绍新菜。
  “这两道菜都是鸡爪做的,做成以后称之为凤爪。”
  要说彭弈北最爱的凤爪口味,还是虎皮凤爪。
  整只的虎皮凤爪,色泽饱满诱人,那皱皱的入味的皮酥脆又有韧劲,皮下还有少许的欠汁,有点灌汤的感觉,掌心的那块小肉柔嫩结实,弹牙黏连的筋,藏在鸡爪当中些许胶质更是点睛之笔的美味。
  吃起来,皮骨易离,皮软滑,骨酥烂。
  牙齿轻轻一扯,就是一口的美味。
  一整只拿在手里,就这么啃着。
  越嚼越香,越嚼越有劲儿。
  可以说,当一盘虎皮凤爪放在你面前的时候。
  你的嘴和你的手就不受你大脑的控制了。
  如果这时候你顺便刷个剧,看个电视什么的。
  哪怕你的胃向你抗议也没用了。
  能阻止你的只有……凤爪的数量耗尽。
  虎皮凤爪如果在外面买,二三十块基本只有七八个。根本吃不过瘾。
  自己做还便宜点。
  普通家庭基本上都是省略油炸的步骤。
  直接做红烧凤爪或者五香凤爪。
  如果此刻他们有人去打开冰箱的话。
  就会发现,冰箱里冷藏着一脸盆的红润油亮的虎皮凤爪。
  那是今晚的夜宵。
  一脸盆哦!
  不是说彭弈北舍不得拿出来让大家看看和试吃,而是……
  现在在直播啊!
  虎皮凤爪是整个的!
  拿在手里啃的!
  彭弈北觉得自己还是得保留一点偶像包袱。
  于是拿出了为了更加入味,每只鸡爪切成三~四瓣的泡椒凤爪。
  以及去骨的豆豉蒸凤爪。
  豆豉蒸凤爪,全名广式豆豉蒸凤爪。
  别误会,不是说这道菜一定要用无骨凤爪来做。
  彭弈北只是应某人要求,特别做了一份无骨的而已。
  “自然,鸡爪还是有其他许多的做法。你们先尝尝吧。”
  五个徒弟,五双筷子,齐刷刷的冲向了无骨凤爪。
  可以说是相当的……有眼力见。
  豆豉蒸凤爪和虎皮凤爪制作的步骤重合度很高。
  关键就在调料的不同。
  处理干净的鸡爪(指甲减掉),焯水去掉杂质,再用温水洗干净,然后控干。
  “一定要弄干,没耐心直接用烤箱烘干也行,因为鸡爪只要有半点水分……”
  彭弈北觉得说的,解释不清楚。
  转身热了一个170度的油锅,拿出一只水当当的鸡爪。
  直接扔下去。
  瞬间爆炸式的沸腾和飞溅,直接让一个漂浮在旁边的镜头over。
  剩下的其他镜头,也因为摄像师的一个手抖。
  山下乱窜,没有一个稳的。
  而站得最近的五个徒弟。
  蹲下的蹲下,趴下的趴下,倒地的倒地,尖叫的尖叫,还有因为躲得不好,脑袋撞到真受伤的。
  就连站的很远的其他工作人员,也是一阵的兵荒马乱。
  撞倒撞翻设备无数。
  不仅仅是现场的他们,看直播的粉丝们,隔着屏幕也有不少人制造了类似的灾难。
  大家都被吓得不轻。
  彭弈北:…………
  冷静,冷静,冷静。
  莫生气,莫生气,气出病来无人替。
  心若冰清,天塌不惊。
  别发火,别纠结。
  被吓到是正常的。
  只不过这个世界的厨房应激反应大概是地球上的五六倍。
  所以才那么多的翻车事故不是吗?
  重新稳定的镜头中。
o
地址发布邮箱:[email protected] 发送任意邮件即可!
【感谢您多年来的支持】
【一起走过的春夏秋冬】
【一路陪伴…感谢有你】