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量油,根据食材的含油量和处理方式决定,鸡肉(除了鸡胸肉)、猪肉、三文鱼油都多,煎炒炖各种方式逼出它们内里的油脂即可,嫌油重的话还可以用勺舀出些,清淡;如果是干炒裹着面粉的牛柳,那油可以多放一些,不然易粘锅,肉会带着面粉的糊糊味。
  少量生抽老抽,生抽调味提鲜,老抽增亮上色,老抽尤其不能过多,否则一盘肉变得酱黑,没煮糊都带着从火里直接烤出来的色。有一次我手一抖,黑亮的老抽一多,白嫩嫩的鸡肉出锅变得像从非洲度假回来一样,L看着直笑,他调侃几句,还是吃完了。
  少许盐,这要看个人口味。家里做水煮青菜,为的就是健康清淡,所以在水里撒一点点盐即可,感受植物本真之味;红烧的鸡鸭鱼肉,在用盐调味前,已经有酱油(生抽和老抽)的浸润,可以适量减少;让人最省心的要属清蒸鱼虾,洗净开刀上盘,铺上姜丝葱粒(正反面都要)。若是厚重的鱼片,还要在盘子底部放一把勺子,肉熟得更快。全程不用加盐,只要在出锅前交上热油,紧实肉质,倒入蒸鱼豉油提鲜。完成!果然最高级的食材往往只需要用最简单的料理方法。
  虽说没了加盐多少的烦恼,控制蒸鱼的时间也考验做菜者对手上这条鱼的熟悉程度。这些就不是在纸上简单几句就能说清楚的,15分钟左右,这左和右的度就要具体分析。
  总之,这“适量”二字须躬行,才能找到属于自己的合适。
  就好像我和L的相处模式,熟悉了与L隔着玻璃门相处后,看着阳光下花草从中的L觉得赏心悦目,想要抱抱他的欲/望也比一开始平复很多。
  每次做完饭,我会拿出碗专门给L分食,里面准备他一餐的量,然后推开门递给阳台上的L,他盘腿坐在瑜伽垫上吊兰花下,阳光照着他很久没有剪过的头发,光亮亮毛茸茸,好像一只乖乖等主人送饭的大型犬。好想摸摸他的头啊!
  前两天那株吊兰开花了,吊兰花白白小小,没有香气。说到兰花,前阵子在微博上看到某地的独花兰整个种群被挖光,管理层也没有好好处理这事,甚至说是猪拱的。大家可以去搜一下独花兰,它被称为“植物熊猫”,每株一花一叶,花紫色偏白,比吊兰花更艳丽些。在这儿点到为止,希望能好好跟进这件事。
  看评论里还有人想要移植L的大吊兰,可惜你们碰不到这株大瀑布,可以拍张照片给你们。【图片】
  就让我来帮你们全了吊兰移植梦,L种的这盆是土培的,我想要试试水培,L帮我摘了两枝,他选的是走茎“匍匐茎”(我也不知道具体在哪)生出的气生根,L说这的气生根比较适合水培,水养5天左右就可以生根。
  我用一个玻璃瓶养着它们,放在沙发旁的茶几上。L让我每天换水,不然根茎会腐烂。而且因为京城干燥,还要在叶子周围喷水,保持湿润。最好在早上喷,下午或者傍晚的话容易伤到叶片。每天早上起来,我先去换水喷水,照顾小吊兰们,然后才去洗漱。看到水里绿色的小吊兰,很安心。
  这两天小吊兰已经生出白白短短的象牙状根,叶子也抽长了些,虽然离阳台上的大吊兰还早得很,但我们有时间等它慢慢长大。我和L还打算过一阵子去花鸟市场挑点鹅卵石和小鱼,养在玻璃缸里,陪小吊兰一起。


第10章
  L自我隔离结束!我们今天完成了“情侣同居之实”,具体细节不能多说,怕被举报。
  但还是简单提一下,一年来第一次迈进L的房间,桌上宽敞干净,摆着几本书和电脑。他的床跟我曾经看到的一样,没有一丝褶皱,豆腐块和枕头也放在中线上,但这次我抱来了小枕头,现在两个大小相近的枕头对称着放在床头。
  这张床硬硬的,一块床板上简单铺了层垫子,不像我用的席梦思那么松软。L说稍微硬一点的床对脊柱更好,想来也是,但我也不打算再换床垫了,毕竟现在已经成为这张新床的长期住客。(唯一不好的是不能再像以前一样跳到床上,这一砸下去膝盖怕是要废了)
  当豆腐块被迫变成松散的一团时,我甚至有些可惜,好好的一“块”被子就这样惨遭我们的荼毒,软趴趴乱糟糟;还有洁白如新、光滑干净的白色床单,在我们的翻滚糟蹋下,湿漉漉皱巴巴。
  一场酣畅淋漓的性/事后,L圈着我躺在床边干爽的一角,为什么不好好躺在床中央呢?因为那里滑溜溜,暂时不想处理。
  按理说贤者时间最适合两个人分居一侧,不要有任何肢体接触,看天冥想放空大脑,享受从天堂带来的愉悦,顺便思考一下人生。
  但我看着L饱满的胸肌,弹他胳膊上的肉,两只腿缠着另外两条长腿,他的腿部肌肉比我明显很多,却不夸张,上面还有层小毛,不扎人,蹭着痒痒的,很舒服。我的脚一会儿踩在他的足背上,一会儿圈住大腿,一会儿戳戳小腿肚,不用力时那里软软的很光滑。
  我的手不老实,从胸上暗色的两点,摸到腹部的沟壑,又顺着紧实的腰滑过他的臀,腰臀连接处有两处明显的凹陷,在那里刮了刮,继续往下,拍拍他的屁股,再抓了一下,变得硬邦邦。L终于制止小猫儿一样的玩闹,抓住我四处乱晃的手,凑到耳边说:“又想要了?”
  为了明天还能坚持上网课,我乖乖埋回他胸前,安分一会
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